RECEITA: COPINHO DE CHOCOLATE

22:48


Hello meus meus amores! Como vocês estão?
Hoje fiquei com uma vontade imensa de fazer uma receita, mas como vocês já sabem, estar perto de mim na cozinha só irá besteira, de preferência, bem doce. Sou uma doceira de mão cheia, amo doces, mas ainda queimo o arroz e o feijão, mas quem sabe um dia eu melhoro nesta parte também, não é mesmo? Por isso, a receita de hoje, nada mais é que copinhos de chocolate. Eles fazem muito sucesso em festas de aniversário, além da páscoa.
Para fazer o copinho não há muito segredo, um pouco de paciência para fazer um por um, mas nada além disso. Para que a tarefa fique ainda mais gostosa que tal envolver as crianças nesse processo? Vamos aprender?

Copinho de chocolate com recheio de brigadeiro
INGREDIENTES
  • 300g de chocolate meio amargo
  • Copinhos de café descartáveis
  • BRIGADEIRO
  • 1 lata de leite condensado
  • Chocolate em pó
  • 1 colher de sopa de manteiga
MODO DE PREPARO
  • Derreta o chocolate em banho-maria
  • Mantenha ele em banho-maria como fogo desligado enquanto prepara os copinhos
  • Passe a primeira camada de chocolate nos copinhos e leve à geladeira por 5 minutos
  • Depois passe a 2ª camada e leve novamente por mais 3 minutos
  • A 3ª camada e deixe na geladeira por mais 5 minutos, até endurecer e depois retire o copinho
BRIGADEIRO
  • Misture o leite condensado com 5 colheres de chocolate em pó e a manteiga, mexa até criar ponto de brigadeiro
  • Depois recheie os copinhos com o brigadeiro e se quiser enfeite com uma cereja ou algo de seu gosto
  • Sirva em festas e enfeite sua mesa de Páscoa
INFORMAÇÕES ADICIONAIS
Você pode rechear os copinhos com brigadeiro branco. Daí é só não utilizar o chocolate em pó no preparo do brigadeiro.

Recheio para copinho de chocolate de Beijinho

INGREDIENTES
  • 2 latas de leite condensado
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 300 g de coco fresco ralado fino
Modo de preparo:
  • Coloque o leite condensado, a manteiga e metade do coco.
  • Leve ao fogo médio por cerca de 15 minutos, mexendo sempre.
  • Retire do fogo e, com a ajuda de uma colher pequena, preencha os potinhos, sem sujar as bordas.
  • Finalize salpicando coco ralado por cima ou decore com raspas de coco.

Recheio para copinho de chocolate fitness

INGREDIENTES:
  • 300g de ameixa seca sem caroço;
  • 2 xícaras (chá) de água de coco;
  • 3 colheres (sopa) de biomassa de banana verde;
  • 1 colher (sopa) de xylitol;
  • 5 castanhas de caju torradas e picadas;
  • 5 colheres (sopa) de alfarroba em pó;
  • 01 colher de sopa de óleo de coco;
Modo de preparo:
  • Hidrate as ameixas na água de coco por 3 horas.
  • Bata no liquidificador até formar uma pasta homogênea.
  • Misture o restante dos ingredientes, exceto o óleo de coco e a alfarroba.
  • Leve o brigadeiro para gelar por 1 hora e sirva em copinhos de brigadeiro polvilhados com a alfarroba ou coco ralado in natura.

Recheio para copinho de chocolate de Mousse de Maracujá

INGREDIENTES
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de suco de maracujá
  • maracujá (fruta)
Modo de preparo:
  • Despeje tudo no liquidificador e deixe bater por 5 minutos, encha os copinhos e decore com a polpa do maracujá.
  • Leve pra gelar.

Recheio para copinho de chocolate de Brigadeiro de Cappuccino

INGREDIENTES
  • 1 lata de leite condensado
  • 4 colheres (sopa) de Cappuccino em pó
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • confeitos de açúcar para decorar
Modo de preparo:
  • Em uma panela, coloque o leite condensado, o Cappuccino e a manteiga.
  • Leve ao fogo, mexendo sempre, até soltar do fundo da panela. Desligue.
  • Coloque nos copinhos ainda quente e polvilhe com chocolate em pó.
  • Decore com os confeitos de açúcar, nozes picadas ou grãos de café.

Recheio para copinho de chocolate de  Doce de leite

INGREDIENTES
  • 1 pote de doce de leite em pasta
  • Nozes
Modo de preparo:
Coloque o doce de leite no potinho e decore com nozes picadas.

Recheio para copinho de chocolate de Creme de limão

INGREDIENTES
  • 3 latas de creme de leite
  • 1 e meia lata de leite condensado
  • Suco de limões a gosto
  • Modo de preparo:
    No liquidificador bata o creme de leite com o leite condensado. Vá acrescentando aos poucos o suco de limão.
  • Coloque nos copinhos.
  • Decore com raspas de limão.

Recheio para copinho de chocolate de  Cocada

INGREDIENTES
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 1/2 xícara de leite
  • 2 colheres de margarina
  • 100 g de coco ralado
Modo de preparo:
  • Coloque na panela o leite condensado, a margarina, o leite e o coco ralado.
  • Mexa bem e cozinhe ate começar a soltar da panela.
  • Coloque nos copinhos e decore com coco ralado.

Recheio para copinho de chocolate de Bicho de pé

INGREDIENTES
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 copo de leite
  • 4 colheres de pó para suco de morango
  • 1 colher de manteiga
  • 1 colher de farinha de trigo
Modo de preparo:
  • Misture todos os ingredientes e leve ao fogo até ficar no ponto de brigadeiro mole.
  • Coloque nos copinhos e decore com granulado colorido.

Recheio para copinho de chocolate de  Brigadeiro Meio a Meio

INGREDIENTES
Brigadeiro branco:

  • 1 lata de leite condensado
  • Meia lata de creme de leite
Brigadeiro preto:
  • 1 lata de Leite condensado
  • 4 colheres de Chocolate em pó
  • Meia Lata de Creme de leite
Modo de preparo:
  • Brigadeiro branco: Leve ao fogo os ingredientes e cozinhe ate começar a soltar do fundo da panela.
  • Brigadeiro preto: Leve o leite condensado e o chocolate em pó ao fogo e deixe cozinhar ate soltar do fundo da panela. Acrescente o creme de leite e bata ate ficar homogêneo. Coloque metade do creme branco no copinho e complete com o creme preto, ou vice e versa. E decore com granulado
Recheio para copinho de chocolate de Olho de sogra
INGREDIENTES
  • 200 g de ameixa preta sem caroço
  • ½ xícara de açúcar
  • 1 xícara de água
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite
  • 100 g de coco ralado ou em flocos
  • 1 colher de manteiga
  • 1 colher de farinha de trigo
  • 1 copo de leite
Modo de preparo:
  • Corte a ameixa em pedaços pequenos e cozinho por 10 minutos na água com açúcar.
  • Em uma panela coloque o leite com a farinha dissolvida, a manteiga, creme de leite, o coco e o leite condensado.
  • Mexa bem ate virar um creme.
  • Na hora de colocar no copinho coloque um pouco do creme, pedaços da ameixa e o restante do creme.
Recheio para copinho de chocolate de Mousse de goiabada
INGREDIENTES
  • 1 lata de leite condensado
  • Meia lata de Creme de Leite
  • 100g de goiabada
Modo de preparo:
  • Bata os ingredientes no liquidificador até ter uma mistura homogênea.
  • Coloque a mistura em uma panela e leve ao fogo médio, sempre mexendo bem.
  • Quando começar a desgrudar da panela, coloque nos copinhos e espere esfriar.
 Qual dessas receitas você mais gostaria de fazer agora? Ou comer? Ou provar? Agora estou aproveitando o tradicional copinho com recheio de brigadeiro, mas quem sabe eu não arrisque fazer mais tarde um mousse de maracujá. Qual seu sabor preferido?
Beijinhos e até a próxima!

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